Ananas-Marzipan-Kuchen (Rührmasse) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	386 kcal (≈ 20 % NW) 20 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	21 g (≈ 33 % NW) 33 % Alternative finden	5 g (≈ 8 %) 8 %	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	2 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	42 g (≈ 18 % NW) 18 % Alternative finden	11 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	3 g (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	386 kcal (≈ 20 % NW) 20 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.612 kJ (≈ 20 % NW) 20 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	21 g (≈ 33 % NW) 33 %	5 g (≈ 8 %) 8 %	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 12 % NW) 12 %	2 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	42 g (≈ 18 % NW) 18 %	11 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	3 g (≈ 10 % NW) 10 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g
Wasser	26 g (≈ 1 % NW) 1 %	7 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	126 µg  (420 i.E.) (≈ 14 % NW) 14 %	33 µg (≈ 4 %) 4 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	122 µg	32 µg
Retinol	117 µg  (389 i.E.) (≈ 12 % NW) 12 %	30 µg (≈ 3 %) 3 %	1.000 µg
Beta-Carotin	54 µg  (180 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	14 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	9,40	2,44
Vitamin D Calciferole	1 µg  (28 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	0,18 µg (≈ 1 %) 1 %	20 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,30	0,08
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,38	0,10
Vitamin E	2.400 µg  (4 i.E.) (≈ 17 % NW) 17 %	622 µg (≈ 4 %) 4 %	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	2.400,00	621,76
Beta-Tocopherol	70,00	18,13
Gamma-Tocopherol	1.290,00	334,20
Delta-Tocopherol	100,00	25,91
Alpha-Tocotrienol	40,00	10,36
Vitamin K	6 µg (≈ 9 % NW) 9 %	2 µg (≈ 2 %) 2 %	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	3,00	0,78
Vitamin K2 (Menachinone)	3,00	0,78
Vitamin B1 Thiamin	70 µg  (23 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	18 µg (≈ 2 %) 2 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	149 µg (≈ 12 % NW) 12 %	39 µg (≈ 3 %) 3 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	500 µg (≈ 3 % NW) 3 %	130 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.800 µg (≈ 11 % NW) 11 %	466 µg (≈ 3 %) 3 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	250 µg (≈ 4 % NW) 4 %	65 µg (≈ 1 %) 1 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	44 µg (≈ 3 % NW) 3 %	11 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	5 µg (≈ 11 % NW) 11 %	1 µg (≈ 3 %) 3 %	45 µg
Folat-Äquivalent	14,00	3,63
Vitamin B9 gesamte Folsäure	14 µg (≈ 4 % NW) 4 %	4 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00
Vitamin B12 Cobalamin	0,5 µg (≈ 13 % NW) 13 %	0,1 µg (≈ 3 %) 3 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	2.400 µg  (48 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	622 µg (≈ 1 %) 1 %	100.000 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,21 g (≈ 4 % NW) 4 %	0,05 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Natrium	82 mg (≈ 5 % NW) 5 %	21 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Chlorid	57 mg (≈ 2 % NW) 2 %	15 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg
Kalium	161 mg (≈ 4 % NW) 4 %	42 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	27 mg (≈ 3 % NW) 3 %	7 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	42 mg (≈ 12 % NW) 12 %	11 mg (≈ 3 %) 3 %	350 mg
Phosphor	143 mg (≈ 20 % NW) 20 %	37 mg (≈ 5 %) 5 %	700 mg
Schwefel	42 mg	11 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	2.100 µg (≈ 17 % NW) 17 %	544 µg (≈ 4 %) 4 %	12.500 µg
Zink	800 µg (≈ 9 % NW) 9 %	207 µg (≈ 2 %) 2 %	8.500 µg
Kupfer	250 µg (≈ 20 % NW) 20 %	65 µg (≈ 5 %) 5 %	1.250 µg
Mangan	660 µg (≈ 19 % NW) 19 %	171 µg (≈ 5 %) 5 %	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	11 µg (≈ 6 % NW) 6 %	3 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg
Chrom	28,00	7,25
Molybdän	3,60	0,93

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00
Zitronensäure	49,00	12,69
Milchsäure	7,10	1,84
Äpfelsäure	27,00	6,99
Weinsäure	0,00	0,00
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	2.050 mg	531 mg
Glucose (Traubenzucker)	950 mg	246 mg
Fructose (Fruchtzucker)	1.100 mg	285 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	24.700 mg	6.399 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	24.610 mg	6.376 mg
Maltose (Malzzucker)	37 mg	10 mg
Lactose (Milchzucker)	100 mg	26 mg
Zucker	27 g (≈ 54 % NW) 54 %	7 g (≈ 14 %) 14 %	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	k. A.	k. A.
Stärke	15.200 mg	3.938 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	2.331 mg	604 mg
Isoleucin	290 mg (≈ 19 % NW) 19 %	75 mg (≈ 5 %) 5 %	1.500 mg
Leucin	483 mg (≈ 17 % NW) 17 %	125 mg (≈ 4 %) 4 %	2.925 mg
Lysin	260 mg (≈ 12 % NW) 12 %	67 mg (≈ 3 %) 3 %	2.250 mg
Methionin	131 mg (≈ 17 % NW) 17 %	34 mg (≈ 4 %) 4 %	780 mg
Phenylalanin	338 mg (≈ 109 % NW) 109 %	88 mg (≈ 28 %) 28 %	310 mg
Threonin	239 mg (≈ 21 % NW) 21 %	62 mg (≈ 6 %) 6 %	1.125 mg
Tryptophan	79 mg (≈ 26 % NW) 26 %	20 mg (≈ 7 %) 7 %	300 mg
Tyrosin	213 mg (≈ 11 % NW) 11 %	55 mg (≈ 3 %) 3 %	1.875 mg
Valin	364 mg (≈ 19 % NW) 19 %	94 mg (≈ 5 %) 5 %	1.950 mg
Arginin	444 mg	115 mg
Histidin	147 mg (≈ 20 % NW) 20 %	38 mg (≈ 5 %) 5 %	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	230 mg	60 mg
Asparaginsäure	398 mg	103 mg
Cystein	137 mg (≈ 44 % NW) 44 %	35 mg (≈ 11 %) 11 %	310 mg
Glutaminsäure	1.200 mg	311 mg
Glycin	193 mg	50 mg
Prolin	403 mg	104 mg
Serin	309 mg	80 mg
Stickstoff, gesamt	980,00	253,89

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	9.770 mg	2.531 mg
Butansäure / Buttersäure	480 mg	124 mg
Hexansäure / Capronsäure	240 mg	62 mg
Octansäure / Caprylsäure	140 mg	36 mg
Decansäure / Caprinsäure	272 mg	70 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	305 mg	79 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	1.050 mg	272 mg
Pentadecansäure	100 mg	26 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	4.540 mg	1.176 mg
Heptadecansäure	90 mg	23 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	2.460 mg	637 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	70 mg	18 mg
Decosansäure / Behensäure	20 mg	5 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	7.030 mg	1.821 mg
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	250,00	64,77
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	180,00	46,63
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	6.570,00	1.702,07
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	30,00	7,77
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.800 mg	466 mg
Omega 3 Fettsäuren	200 mg	52 mg
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	170,00	44,04
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	2,00	0,52
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	8,00	2,07
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	9,00	2,33
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	10,00	2,59
Omega 6 Fettsäuren	1.600 mg	415 mg
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	1.600,00	414,51
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	2,00	0,52
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	4,00	1,04
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	2,00	0,52
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	9,00	2,33
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	31,00	8,03
Fettsäuren, sonstige	130,00	33,68
Cholesterin	79 mg	20 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	3 g (≈ 10 % NW) 10 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular	k. A.	k. A.
Wasserunlösliche Ballaststoffe	k. A.	k. A.
Wasserlösliche Ballaststoffe	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	k. A.	k. A.

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,08 g	0,02 g
Rohasche	1,0 g	0,3 g